DRIs(2023版)
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DRIs是由中国营养学会组织近百位营养学专家编写而成,汇集了近十年国内外营养学领域的最新科研成果和科学共识,是用于指导中国居民合理摄入膳食营养素,预防营养缺乏和过量,减少慢性病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs 的概念、制定方法及其应用;并系统介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐摄入量,同时还充实了预防非传染性慢性病的研究资料,增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内容。
DRIs适用于营养科技人员对中国居民群体或个体进行膳食营养评价和计划;也可为管理者制定国家食物营养发展规划和营养相关标准提供科学依据,对营养食品的研发和评价也具有重要的参考价值。
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表1 中国0-6月龄婴儿膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表2 中国7-12月龄婴儿膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表3 中国1-3岁幼儿膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表4 中国4-6岁学龄前儿童膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表5 中国7-8岁学龄儿童膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表6 中国9-11岁学龄儿童膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表7 中国12-14岁青少年膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表8 中国15-17岁青少年膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表9 中国18-29岁成年男性膳食营养素参考摄入量(2023版)
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表10 中国18-29岁成年女性膳食营养素参考摄入量(2023版)